Die Uni Mainz hat herausgefunden, dass Wein bei rotem Licht ungefähr 1,5 Mal süßer schmeckt als unter weißem oder grünem Licht.

Wissenschaftler des Psychologischen Instituts der Johannes Gutenberg-Universität befragten rund 500 Menschen, wie viel sie für einen Wein ausgeben würde und wie er ihnen schmeckt. Bei rotem Licht schmeckte der Wein den Probanden besser und sie würden auch mehr für den Wein ausgeben. Auch die Fruchtigkeit wurde bei rotem Licht am höchsten eingestuft, so die Wissenschaftler im “Journal of Sensory Studies” (Bd. 24, S. 797).