Warum wird Bier in gefärbten Flaschen gelagert?

Wird Bier Sonnenstrahlen udn Wärme ausgesetzt, kann sich der Geschmack stark verändern. Bei Brauern besonders beürchtet ist der sogenannte 'Lichtgeschmack'. Dabei entstehen Bitterstoffe, die sehr stark schmecke...

Mit Bier abnehmen

Die endlose Suche nach einem echten Abnehm-Elixier ist vorbei: Bier ist die Lösung. Eine Studie der Oregon State University hat herausgefunden, dass Bier dafür sorgt, dass die Pfunde purzeln und der Cholesterin...

Brauerein können sich auf den Sommer freuen

Die Brauerein können sich auf den Sommer freuen: Mit der Fußball Europameisterschaft steht ein Großereignis an, was, so die Hoffnungen der Branche, den Bierkonsum ankurbeln wird. Hinzu kommt, dass laut Statisti...